Чаша будды с киноа и фалафелем

авокадо в специях фурикаке, огурец, бобы эдамаме, киноа, шпинат, кейл, салатный микс, гуакамоле, юдзу цацики, соус детокс, фалафель из батата.
Соус детокс: мирин, соевый соус, уксус винный, кунжутное масло, фреш лайма.
Гуакамоле: авокадо, кинза, соус сладкий чили, чили свежий, фреш лайма, перец, соль, сахар.
Юдзу цацики: йогурт, сметана, базилик, мята, огурец, кинза, пюре юдзу, фреш лайма, соль, сахар.
Фурикаке: водоросли комбу, мирин, мицукан, соевый соус, стружка тунца бонито, кунжут, водоросли нори, шрирача, соль, сахар.
Фалафель из батата: печеный батат, кунжутная паста тахини, киноа, сухари панировочные, соль, перец, кунжутное масло.