Паштет из утки на хлебе из сухофруктов

На тост хлеба из сухофруктов выкладываем кнелю паштета. Украшаем белым изюмом вымоченым в белом вине, арахисом в копченой паприке и соусом на основе бальзамика и кленового сиропа, посыпаем луком сибулет. Состав паштета из утки (Вино красное, утиная печень, яйца куриные, масло сливочное, мёд, масло оливковое, винный уксус). Особенностью данного паштета является то, что его готовят при низких температурах
180 г
К-400 Б-14 Ж-27 У-23