الزلابية على الخبز المحمص مع الفواكه المجففة. تزيين مع السلطان الأبيض غارقة في النبيذ الأبيض, الفول السوداني في الفلفل الحلو المدخن وصلصة على أساس البلسم وشراب القيقب,يرش البصل سيبوليت'. مكونات بات البط (النبيذ الأحمر ، كبد البط ، بيض الدجاج ، الزبدة ، العسل ، زيت الزيتون ، خل النبيذ). هو أنه يتم طهيه في درجة حرارة منخفضة. 180 غرام.